Je vašou realitou starostlivo pripravený príkrm, ktorý skončí všade inde okrem bruška vášho dieťaťa? Odmietanie príkrmov aj nových potravín je veľmi rozšíreným problémom, ktorým si prechádza veľká väčšina rodičov. Ak dieťa odmieta ochutnať čokoľvek nové, často to býva spojené s frustráciou rodičov z obáv o jeho sýtosť a zdravie.
Deti začínajú najčastejšie odmietať príkrmy či nové jedlá okolo 6. mesiaca veku a niekedy toto obdobie pretrváva až do dvoch či troch rokov. Až 40 % všetkých detí v tejto vekovej skupine prežíva obdobie potravinovej neofóbie, teda strachu z nových potravín.
Je dôležité spomenúť, že odmietanie jedla a príkrmov nemusí nutne znamenať zdravotné či psychické problémy, niekedy ide iba o vývinové obdobie, ktoré časom samo pominie. Každé dieťa sa vyvíja vlastným tempom a vy ako rodičia môžete skúsiť mnohé, aby táto fáza prebehla ľahšie.
Kedy a prečo deti odmietajú príkrmy a nové potraviny?
Deti sa rodia s prirodzenou preferenciou sladkých a jemných chutí – materské mlieko, ktoré je ich prvou potravou, je sladké a chutné. Zavádzaním príkrmov dieťa vstupuje do úplne nového sveta chutí, vôní a konzistencií, čo môže vyvolávať strach a odmietanie. Tomuto sa hovorí potravinová neofóbia a ide o prirodzenú ochranu pred požitím niečoho potenciálne nebezpečného.
Fyziologické dôvody odmietania príkrmov môžu zahŕňať rast zúbkov sprevádzaný bolestivými ďasnami, únavu, reflux či nevoľnosť. Niektoré deti môžu byť citlivejšie a reagovať odmietaním na nové konzistencie či intenzívne chute. V každom prípade sa poraďte s pediatrom, či za odmietaním potravy nestoja vážnejšie zdravotné ťažkosti.
K psychologickým aspektom patrí najmä potreba autonómie dieťaťa. Dieťa vo veku 1–3 rokov zažíva zvýšenú potrebu kontroly nad svojim svetom, odmietnutím jedla demonštruje svoju vôľu a autonómiu. Ďalej zohráva úlohu sila zvyku. Dieťa často odmieta novinky, pretože sa cíti bezpečnejšie v dôverne známom prostredí.
Najčastejšie chyby rodičov pri zavádzaní príkrmov
Jednou z najbežnejších chýb je príliš rýchle tempo zavádzania nových potravín. Dieťa potrebuje čas, aby sa nový druh potraviny naučilo konzumovať. Neraz je potrebných 10–15 opakovaných ponúknutí, kým si dieťa zvykne.
Mnohí rodičia tiež kladú dôraz na množstvo zjedenej stravy, čím v konečnom dôsledku vyvolávajú stres aj u dieťaťa, aj u seba. Ďalšou chybou je vytváranie nešťastných podmienok, ako je sledovanie televízie pri kŕmení, aby dieťa „lepšie jedlo“. Táto stratégia síce krátkodobo môže priniesť úľavu, ale dlhodobo ňou vybudujete nezdravé návyky aj závislosť na rozptýlení.
Veľkým problémom je prílišné sústredenie sa na to, čo dieťa zje. Dieťa je citlivé na rodičovské emócie a čím viac je situácia emočne vyhrotená, tým viac dieťa jedlo odmieta.
Ako postupovať správne
Štandardne sa odporúča začať so zavádzaním príkrmov približne od 6. mesiaca veku dieťaťa, postupne a pozvoľna. Začnite jednodruhovou zeleninou a až potom postupne prechádzajte k ďalším surovinám.
Podľa všeobecného odporúčania by mali byť príkrmy pripravované bez pridaného cukru a soli a ideálne varené v pare, aby si zachovali dôležité vitamíny a minerály.
Snažte sa vyvarovať núteniu do jedla, radšej skúšajte potravinu opakovane.
Kľúčom k úspechu je trpezlivosť a opakované ponúkanie danej potraviny. Držte sa pravidelných časových úsekov, keď dieťaťu jedlo ponúkate. Ideálne v pokojnom prostredí.
Prajeme vám veľa trpezlivosti a radostných spomienok pri objavovaní nových chutí s vaším dieťaťom.